Kaffepriserne falder globalt, men danske forbrugere ser det ikke i butikkerne

De globale kaffeprisonner befinder sig på deres laveste niveau siden næsten et år tilbage, men danske forbrugere skal ikke forvente at få gavn heraf på deres næste indkøb i supermarkedet. Det oplyser en råvarestrateg ifølge Ekstra Bladet.

Selv når råvarepriserne falder betydeligt på verdensmarkedet, skaber det sjældent samme effekt for forbrugernes pengepung derhjemme. Mellemled som importører, distributører og detailhandlere håndterer omsætningen af prisfaldet på hver deres måde, og det betyder ofte, at forbrugerne ikke får det fulde udbytte af faldet.

Prisfaldet når ikke forbrugerne

Råvarestrategerne peger på, at der er flere trin mellem verdensmarkedet og hylderne i danske supermarkeder. Når prisen på kaffe falder internationalt, vælger aktørerne i værdikæden ikke altid at give det fulde prisfall videre til slutkunden. I stedet opretholdes priserne på færdigpakket kaffe på mere eller mindre samme niveau, hvilket betyder, at forbrugernes opsparelse bliver minimal.

Strukturelle barrierer i detailhandlen

Detailkæder argumenterer typisk for, at faste omkostninger som lager, transport og emballage ikke falder i samme takt som råvareprisen. Desuden påvirker valutakurser og kontraktbindinger også prisudviklingen i butikkerne. Det betyder, at selv når globale kaffe-råvarepriser når nye bunde, oplever danske forbrugere ofte kun marginale prisnedsættelser på deres daglige kaffekøb, lyder det fra råvarestrategen.